കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മദ്യ വ്യവസായത്തിന് സാധ്യത; കർഷകർക്കും സംസ്ഥാന സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയ്ക്കും പുതിയ പ്രതീക്ഷ
തിരുവനന്തപുരം: കേരളത്തിൽ വർഷംതോറും പാഴാകുന്ന ചക്ക, കശുമാങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ, മാങ്ങ, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങിയ കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങൾ മൂല്യവർധിത മദ്യ ഉൽപാദനത്തിനായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്ന നയം നടപ്പാക്കിയാൽ സംസ്ഥാനത്തിന്റെ കാർഷിക, വ്യവസായ, തൊഴിൽ മേഖലകളിൽ വലിയ മുന്നേറ്റമുണ്ടാകുമെന്ന വിലയിരുത്തൽ ശക്തമാകുന്നു.
പ്രാദേശിക കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് വിപണി സൃഷ്ടിക്കുകയും കർഷകർക്ക് അധിക വരുമാനം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് ഇത്തരം ആശയങ്ങൾ ചർച്ചയാകുന്നത്. നിലവിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടാതെ പാഴാകുന്ന പഴവർഗങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായി ശേഖരിച്ച് നിയമാനുസൃതമായി സംസ്കരിച്ച് മൂല്യവർധിത ഉൽപന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ കഴിഞ്ഞാൽ കർഷകർക്ക് നേരിട്ടുള്ള സാമ്പത്തിക നേട്ടം ലഭിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
കേരളത്തിൽ വർഷംതോറും വലിയ അളവിൽ ചക്കയും കശുമാങ്ങയും ഉപയോഗിക്കപ്പെടാതെ പാഴാകുന്നതായി വിവിധ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ആവശ്യമായ ശേഖരണ സംവിധാനങ്ങളും സംസ്കരണ യൂണിറ്റുകളും ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഈ കാർഷിക സമ്പത്ത് സാമ്പത്തിക നേട്ടമായി മാറുന്നില്ലെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.
സംസ്ഥാനത്ത് ലഭ്യമായ ചക്ക, കശുമാങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ, മാങ്ങ, പേരയ്ക്ക, കരിമ്പ്, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങിയ കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഗുണനിലവാരമുള്ള, നിയമാനുസൃതമായ മദ്യ ഉൽപാദന വ്യവസായം വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ കർഷകർക്ക് പുതിയ വിപണി ലഭിക്കുന്നതോടൊപ്പം ആയിരക്കണക്കിന് തൊഴിലവസരങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കാനാകുമെന്ന് സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ശേഖരണം, സംഭരണം, സംസ്കരണം, പാക്കേജിംഗ്, വിപണനം, കയറ്റുമതി തുടങ്ങിയ അനുബന്ധ മേഖലകളിലും വലിയ നിക്ഷേപത്തിനും തൊഴിൽ സൃഷ്ടിക്കും സാധ്യതയുണ്ടെന്നും വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു.
അതേസമയം, ഇത്തരമൊരു നയം നടപ്പാക്കുമ്പോൾ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണം, കർശനമായ നിയമനിർമാണം, ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള വിപണന സംവിധാനം എന്നിവ ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണെന്നും വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
സംസ്ഥാനത്ത് പാഴാകുന്ന കാർഷിക വിഭവങ്ങളെ മൂല്യവർധിത ഉൽപന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയുന്ന നയങ്ങൾ നടപ്പിലാകുന്നുവെങ്കിൽ കർഷകരുടെ വരുമാനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം കേരളത്തിന്റെ കാർഷിക അധിഷ്ഠിത വ്യവസായ വളർച്ചയ്ക്കും അത് പുതിയ ദിശ തുറക്കുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.
ഇത്തരത്തിലുള്ള വാർത്തകൾക്ക് Tax Kerala യെ പിന്തുടരൂ...
സാമ്പത്തിക-നികുതി ലോകത്തെ വാർത്തകളും വിശകലനങ്ങളും WHATSAPP വഴി അറിയാം. ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ...
https://chat.whatsapp.com/GJGpmiNETfoFZ6GzhbUCfd
ടാക്സ് കേരള വായിക്കൂ.......വരിക്കാരാകൂ...
